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小さなお店の繁盛アイデア

分解して考えよう

子供の頃、時計やおもちゃを分解して元に戻せなくなった経験はありませんか?商売においても、何でも分解してみると新しいアイデアが浮かんでくるものです。早速、いろんなものを分解してみましょう。 仕入れの流れ […]

筋トレで売上アップ!?

筋トレをすると売上が上がる!?ちょっと奇抜なアイデアかもしれませんが、これは効果があります!なぜ筋トレで売上がアップするのでしょうか? 筋トレと経営は似ている 筋トレといっても、ただ闇雲に腕立てや腹筋 […]

時間を管理してみよう

小規模になればなるほど、少ない人手で多くの事をこなす必要が出てきます。その中で、あれもやりたい、これもやりたい、と仕事を増やしていくと、仕事時間が無限に伸びていく事になってしまいます。そうならないため […]

郷に入っては郷に従え?

「郷に入っては郷に従え」という言葉はきっとみなさん知っていると思います。その土地に住むにはそこの風俗・習慣に従うのがよい、という意味です。これはそのまま商売に活かされます。事例も交えて説明していきまし […]

物を売る?体験を売る?

何にお金を使うと人は幸福を感じるでしょうか。ある調査によると、物を買うのにお金を使うよりも、旅行などの体験にお金を使った方が幸福を感じられる、という事です。 では、飲食店の場合で考えるとどうでしょうか […]