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飲食店経営

郷に入っては郷に従え?

「郷に入っては郷に従え」という言葉はきっとみなさん知っていると思います。その土地に住むにはそこの風俗・習慣に従うのがよい、という意味です。これはそのまま商売に活かされます。事例も交えて説明していきまし […]

物を売る?体験を売る?

何にお金を使うと人は幸福を感じるでしょうか。ある調査によると、物を買うのにお金を使うよりも、旅行などの体験にお金を使った方が幸福を感じられる、という事です。 では、飲食店の場合で考えるとどうでしょうか […]