売上アップには何から始めればいい?
ここでは飲食店を例に、売上アップのための基本的な考え方を説明していきます。【小さなお店の繁盛アイデア】分解して考えようでも書きましたが、まずは売上を分解してみましょう。 売上=客数×客単価×購入頻度 […]
ここでは飲食店を例に、売上アップのための基本的な考え方を説明していきます。【小さなお店の繁盛アイデア】分解して考えようでも書きましたが、まずは売上を分解してみましょう。 売上=客数×客単価×購入頻度 […]
「郷に入っては郷に従え」という言葉はきっとみなさん知っていると思います。その土地に住むにはそこの風俗・習慣に従うのがよい、という意味です。これはそのまま商売に活かされます。事例も交えて説明していきまし […]
何にお金を使うと人は幸福を感じるでしょうか。ある調査によると、物を買うのにお金を使うよりも、旅行などの体験にお金を使った方が幸福を感じられる、という事です。 では、飲食店の場合で考えるとどうでしょうか […]